萬客什鍋
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地址：台中市北區崇德路一段479號
電話：(04)2238-6622
營業時間：11:30~4:00
「萬客什鍋」崇德店有一樓和二樓，裡面還有一個包廂區，試賣期間只開放一樓…(看臉書的公告是說2/1開始試賣，3/26開幕~)
一樓有吧檯區和一般座位區，一般座位區使用的是大理石桌子，感覺滿有質感的，不過位子不是很寬敞，對於大男人來說可能就會顯得有些擁擠哦！
開幕之後可以接受6人以上的電話預約，以後不用排隊排的那麼辛苦了…
👉中午11:00開始抽號碼牌 11:30開始帶位
👉晚上16:30開始抽號碼牌 17:00開始帶位
Menu…
之前去過一次「萬客什鍋」青海店，感覺餐點好像沒有現在的多，不過我不確定是我自已記錯還是真的後來有調整了？
其實一訪的時候對「萬客什鍋」印象很不好，因為我們到的時候服務人員說最少要等2個小時，所以我們就先去逛逢甲，等到一個半小時之後回到店裡，服務人員說我們過號了，所以要再等5組，結果這一等又是半個小時以上…
對於我們這種帶小小孩出門的人來說，真的非常的不方便…(而且服務人員的態度又很不好，口氣真的很囂張啊！)
如果不能接受電話預約的話，建議是否至少可以電話通知一下？不然帶小孩出門叫她在原地乖乖等2個小時根本就是天方夜譚啊！
那就算了~結果當天是大熱天，居然停電！！！大熱天沒冷氣吃火鍋，你想會有多刺激，應該跟在三溫暖室裡吃火鍋是差不多意思的吧？
醬料DIY，畢竟剛開幕，所以醬料區乾乾淨淨的…
胡椒鹽…如果有點雞肉的話，會另外附一碟胡椒鹽，雞肉要沾胡椒鹽才好吃哦！
檸檬紅茶 - 只有半杯！XD
要續杯的話一杯再加$10元，喝起來就是"雀巢檸檬紅茶"的味道…
菜盤 - 陽春到把我嚇到！
菜盤 - +$58元，看起來豐富許多，感覺店家還滿聰明的，一般火鍋店是不用加價就有這種菜盤，但是在「萬客什鍋」要有這種菜盤的話還需要加$58元…
所以如果要換菜盤的話，等於點一份完整套餐要多$58元的成本…
主食是白飯，換成烏龍麵+$12元…
招牌麻油炸蛋 - $30元/顆
燒雞酒尬大草蝦鍋 - $388元
我覺得燒酒雞幾乎沒有酒味，中藥味比較明顯，雞肉的份量不多，不過連烏龍麵和菜盤煮一煮，還是吃不完…
不過如果以燒酒雞來說，我喜歡酒味明顯一點的，像「九冠樓」就很不錯…
📌舊文回顧：九冠樓石頭火鍋┃台中西區：台中老字號小火鍋店，草悟道商圈美食餐廳，個人推薦燒酒雞必點
蝦子有新鮮，肉質有紮實有脆度…
半熟荷包蛋要趕快吃，不然煮久了蛋就會過熟而影響口感…
麻油炸蛋還滿好吃的，只是麻油不明顯…
蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋 - $348元 ，蛤蠣好大顆，而且蒜頭也很多，不過我目前遇過最威的還是「阿里郎小火鍋」…
📌舊文回顧：阿里郎迷你火鍋┃台中西區：整整超過30顆蛤蠣的蒜頭雞超推，還有饕客必點的燒酒雞，食材有誠意餐點好吃
冷冷的冬天吃完這個小火鍋之後馬上全身暖呼呼，因為蛤蠣和蒜頭的關係，湯頭愈煮愈清甜…
爆漿牛肉丸 - $68元，吃這個要小心哦！因為裡面有起司，一口咬下還會噴漿，小心燙口…
其實牛肉丸的口感不是很Q彈，內餡的起司鹹度也比較高，我沒有很愛，棄權…🙅
新竹貢丸 - $68元，這個還滿好吃的，很Q彈紮實…
看其他人的食記好像都有送甜點(紅豆湯+湯圓)，但是不知道為什麼我們吃的時候沒有…？
這天吃下來，覺得食材不錯，東西也好吃，只是其實價格沒有想像中的"便宜"耶！
因為菜盤升級要加價，換烏龍麵也要加價，飲料只有半杯的量，要續杯也要加價…總之~我覺得店家還滿聰明的就是了！XD
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